拳皇99暴走版是日本SNK公司于1999年发行的最新一款《拳皇》作品。拳皇系列首次引入STRIKER和SUPER CANCEL的概念，并且新增爆气发动的反击模式和防护模式。KOF的故事在97年打倒大蛇后似乎就已经结束了。K'也接替了草薙京以及八神庵的主角地位，K'的身份无从参考，似乎是WHIP的弟弟？拳皇99再次放弃前作成熟的系统，没有了模式选择，而改为所有人物通用的最大蓄满三颗宝珠的能量槽。并且取消了能量槽的继承系统。
A：轻拳
B：轻腿
C：重拳
D：重腿
前冲：→→
后退：←←
小跳跃：向上方短按↖或↑或↗
中跳跃：冲刺中按↖或↑或↗
大跳跃：冲刺中按住↖或↗
防卫并紧急回避-前方：防卫中→+AB同时按（消费能量）
防卫并紧急回避-后方：防卫中←+AB同时按（消费能量）
特殊攻击：CD同时按
防卫并特殊攻击：防卫中CD同时按（消费能量）
防卫弹开：给与防卫中的对手一定时间的连续攻击
投技：前行靠近对方→+C
受身：倒地前按AB同时按
防御破坏
每个角色都有一定的防御耐久值，受对手连续攻击时防御耐久值便会减低，当超过极限后，就出现角色防御不能状态。
COUNTER HIT
COUNTER HIT是击溃对手特殊技、必杀技、超必杀技、“反击模式”和“装甲模式”状态下的通常技和奔跑，除攻击力加强之外，对手在倒地前会再次出现被攻击判定，此时能以任何方法作空中追打攻击。
反击模式
超必杀槽全满（3条）时，同时按A+B+C，发动后在倒数完毕前（大约22秒）可随意发动超必杀技；并可SUPER CANCEL，也就是必杀技接超必杀技、特殊技接超必杀技。反击模式后，该角色的超必杀槽被删除，一段时间后才可以恢复使用。
装甲模式
超必杀槽全满（3条）时，同时按B+C+D，发动后在倒数完毕前（大约9秒）不论受到任何攻击亦不会倒地，防御时不扣体力。装甲模式后，该角色的超必杀槽被删除，一段时间后才可以恢复使用。
超必杀技
消耗一颗援护珠，体力槽见红闪烁时则自动转为MAX超必杀技。
