本款游戏拥有多种玩法模式，满足玩家不同的需求，同样玩家也不会因为单一的模式而感到厌烦，其中有探索模式、拼图模式、小游戏模式以及生存模式。
探索模式：玩家可以理解为剧情模式，以根据不同的场景和天气会逐渐增加游戏难度，并且会解锁各种模式和物品。
小游戏模式：主要是那些曾经出现在探索模式中的小游戏，统一起来给玩家重新游戏。
生存模式：和探索模式玩法一样，不过玩家会持续使用第一个关卡建立的防线，撑过一定的回合数。
拼图模式：有两种关卡构成，第一种只是不断增加游戏的难度而已，第二种则是让玩家扮演僵尸的角色。
1、独特的五种游戏模式：冒险，小游戏，益智，生存，花园模式
2、多达50个的冒险模式关卡设定，从白天到夜晚，从天台到游泳池，场景变化多样。
3、游戏共有26种不同的僵尸敌人，包括开着车子的僵尸驾驶员，游戏更具挑战性。
4、49种功能强大，互不相同的植物，并可收集硬币购买宠物蜗牛等多种可选道具。
5、打开年历，可以看到各种不同的植物与工具，还有有趣的新闻。
6、通过「疯狂戴夫店」购买特殊植物和工具，以任何你能想象得到的方式干掉僵尸。
7、精致的游戏画面与声音，同时还有奖励型的音乐与视频。
8、无限次重玩，不会经历两次同样的事件，随时给最新鲜的游戏体验
植物大战僵尸鉴版中文是由PopCap Games发售的一款益智策略类塔防游戏。玩家通过武装多种植物切换不同的功能，快速有效地把僵尸阻挡在入侵的道路上。不同的敌人，不同的玩法构成五种不同的游戏模式，加之黑夜、浓雾以及泳池之类的障碍增加了游戏挑战性。
植物改动
豌豆，双发，三线：分为冰火两种形态，分别发射冰/火豆，初始形态为火，点击可切换冰/火形态
向日葵: 阳光减为25，晚上产阳光速度减慢
坚果墙：反伤
樱桃炸弹：范围3*3加整行
寒冰射手：阳光增加，发射除草剂瓶，伤害增加，附加稍微击退僵尸
大喷菇：打整行，附加概率冰冻
胆小菇：攻速加快
缠绕海草：改名为镜棱草，可种植在地上。点击消耗阳光发射子弹，长按可蓄力消耗更多阳光发射更大威力的小丑盒
火炬树桩：同二代火龙草
地刺：可种在屋顶上
火爆辣椒：爆炸后在本行及相邻两行留下持续燃烧的火焰，给走过的僵尸造成持续伤害
高坚果：不可阻挡有跳跃能力的僵尸，啃食它的僵尸越变越大，最终爆炸
海蘑菇：可直接种在屋顶
路灯花：直接消除所有浓雾，每隔一段时间给周围植物回血
裂荚：种得越靠前越强
仙人掌：每次发射两枚刺，其中一枚可整行穿透
三叶草：稍微击退所有僵尸，附加全屏减速和伤害
杨桃：子弹有穿透效果，伤害降低
磁力菇：阳光225，召唤一个魅惑的橄榄球僵尸
卷心菜：阳光变为225，投掷脑子或冰莲，脑子令僵尸中毒，冰莲令僵尸深度减速
玉米：投掷玉米粒/黄油/脑子/冰莲/西瓜/冰瓜/小炮弹
叶子保护伞：反弹三行植物僵尸的子弹，仅受到少量伤害
金盏花：阳光变为25，冷却时间无穷，可智能化生产植物卡
西瓜：阳光变为375，伤害翻倍
吸金磁：召唤魅惑的解封后的读报，冷却时间无穷
僵尸改动：
旗帜：走路带黑烟
路障：间断闪光，闪光时免疫一切攻击，路障被击落后无特性
铁桶：桶被击落后原地召唤路障豌豆僵尸
撑杆：跳跃时带动所有僵尸向左移动
铁门：头戴路障，头变为冰球，行走时留下冰道
读报：报纸被击落后不再前进和啃食，快速发射豌豆并不断上下换行，每次换行后在本行召唤一个路障豌豆僵尸
橄榄球：血量极高
舞王：出场立刻召唤伴舞
冰车：每隔一段时间换行，血量变高
海豚：跳5格，到最左侧后原地踏步无法进屋（bug）
玩偶匣：会往前瞬移
气球：在4-9格之间来回移动，每次到第4格时召唤路障豌豆，无法被三叶草吹走，被刺扎破气球后直接死亡
跳跳：蓄力过程中往后跳，蓄力完成后可跳很高很远
蹦极：同样可以随着撑杆的跳跃向左移动，移出最左侧可吃脑！
铁梯：放下梯子的一瞬间被搭梯的植物及那一行左边所有的植物都会带上梯子
投石车：攻击顺序变为由近及远，投掷物变为僵尸头，血量提升，打死植物后产生小鬼
巨人：重伤后扔出投石车，扔出的投石车碾压其运动轨迹所覆盖到的所有植物，投石车血量同小鬼。
