《星之卡比3》是一款休闲的2D平台动作冒险游戏，在游戏中，玩法与众多历作一样，都是控制卡比到达关卡的终点，期间要尽量避免受到伤害。与星之卡比Wii一样，为了帮助外星人重新回到家乡，卡比和朋友们踏上了寻找飞船碎片的冒险之旅。
一般模式
包括26个普通关和10个Boss关，boss中有7种小boss，7个章末boss加上3个最终boss（连在一起的），挑战关共七个，达到要求的齿轮数量才能开启，包括6个能力挑战和一个道具挑战，挑战是达成100%的条件之一，最低为全铜牌
超级模式
该模式和一般模式基本相同，但是不论是关卡难度，boss难度、血条上限都比一般模式更难，最终boss掌握主角的所有终极能力
竞技场模式
该模式需要一条命挑战普通模式的大大小小所有boss（7个章末boss、4个齿轮毁灭者、7个小boss（随机顺序）和3个最终boss（固定顺序）），补充品有4个M番茄（全补）+M箱（扔出后出现一个M番茄），5个水果（小补，吃了M番茄或拿走M箱后出现）和一个M箱（捡起来扔掉会出现M番茄一个）。
牛仔：新能力之一，卡比化身牛仔，手持皮鞭，除了攻击还能用套索捉住敌人。
忍者：同为新能力，被树叶旋风环绕的卡比俨然一副忍者模样，利用树叶攻击敌人。
剑客：卡比系列经典的能力，吸收敌人后变身带着绿帽子(林克?)挥舞利剑的剑客。
魔法师：吸收敌人后变身带着小丑帽，使用魔法射击敌人。
